Сахарозаменители

Сахарозаменители натуральные и синтетические

Сахарозаменители

Сахарозаменители можно разделить на две основные группы: натуральные и синтетические.

Натуральные сахарозаменители:

  • Сорбит — легко усваивается, высокая калорийность, при избытке может вызывать расстройство кишечника, норма 40г в сутки;
  • Ксилит — низкий гликемический индекс, высокая калорийность, предотвращает кариес, часто используется в зубных пастах и жевательных резинках, при избытке может спровоцировать воспаление желчного пузыря;
  • Фруктоза — слаще сахара в 1,2-1,8 раза, высокая калорийность, безопаснее для здоровья, чем сахар, но ее излишки так же идут в жировые отложения, норма в сутки 30-40г;
  • Мальтоза «солодовый сахар» — содержит витамины группы В и минералы, безвредна для здоровья, высокий гликемический индекс, высокая калорийность, при избытке может наблюдаться слабительный эффект;
  • Эритрит — не вызывает повышения уровня сахара в крови, нулевая калорийность, но может вызывать желудочно-кишечный дискомфорт;
  • Цитроза — вытяжка из цитрусовых фруктов, безопасна для здоровья, слаще сахара в 1800-2000 раз;
  • Стевия — это травянистое растение в 200 раз слаще сахара, безкалорийное, безопасное и даже полезное, не имеет противопоказаний!

Синтетические сахарозаменители:

  • Цикламат — самый спорный заменитель сахара! Не рекомендуется при почечной недостаточности, безкалориен, слаще сахара в 30 раз, суточная норма 0,8 г;
  • Сахарин — не имеет калорий, слаще сахара в 300-400 раз, но не рекомендуется при желчнокаменный болезни, может вызывать рак мочевого пузыря;
  • Аспартам — в 200 раз слаще сахара, безкалориен, не рекомендуется нагревать. О его вреде до сих пор так же ведутся споры, входит в состав большинства лекарств и детских витамин;
  • Сукралоза — высокий гликемический индекс, безкалорийна, слаще сахара в 600 раз, нельзя нагревать, в большом количестве убивает полезную микрофлору кишечника, суточная норма 0,7г.

    Вывод:

Все, что перечислены выше, разрешены в нашей стране, смертельной опасности не несут! Но строго следить на нормой употребления!

И как вы уже поняли, самым лучшим и полезным является Стевия в чистом виде или «Фит Парад» на ее основе.


Оставить ответ

Напишите мне

×
Программа питания

×
Программа тренировок

Какой тип тренировок интересует?
Программа тренировок для залаПрограмма тренировок для дома

×